『運命のように君を愛してる』に出てくるエイの刺身・・・お味は?

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『運命のように君を愛してる』第8話で出てくるエイの刺身についてです。

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ケットン命名の場

胎教教室に参加したミヨンさんとコニ氏が、お昼ご飯を食べに行った先が、
こちら。
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看板
홍어회
エイの刺身

홍어:エイ
:刺身

ここで、妊娠中のミヨンさんが「胎名」をケットンにしましょうと提案しました。
二人が少しいい雰囲気で、つかの間の幸せな時間でした。
この後、会社に戻ったら、コニ氏のカノジョ、セラが来ていたんですよね。

エイの刺身

ミヨンさんが食べていたエイの刺身。
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コニ氏は食べずに・・・
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鼻にティッシュを詰めていますから、「臭い食べ物」なのです。

コニ氏
우리 미영씨 취향 참 독특해요.
ミヨンさんの趣向は本当に独特です。

절대 노말하지 않아요..
絶対、ノーマルじゃありません。

とまで言っています。

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本当にクサイ

「エイの刺身」といっても、新鮮な刺身ではなく、発酵モノです。
韓国の西側の全羅南道の食べ物で、この地域外の人は
ネイティブでも、コニ氏のように食べられない人がたくさんいます。

実は、ウチの子供の父親が全羅南道、木浦の出身で、
彼を含め、一族、この홍어회(エイの刺身)が好物でした。

木浦は朝鮮半島の、西側の南端です(赤い矢印)。
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ミヨンさんの故郷ヨウル島は、方言から見て、慶尚道っぽいのですが、
慶尚道(地図の東側)でも南端で、食文化は木浦エリアに属する、
という設定なのでしょう。

さて、エイの刺身ですが、
アンモニア臭がするのですが、臭いなんてものではありません。
トイレの臭いじゃなくて、まさに「便所の臭い」です。

焼酎ともに「お前も食べろ」と勧められましたが、
たいがいのものは食べる私も、これはさすがに
とてもとても食べられませんでした。

맵다,맵다(辛い、辛い)
といいながら食べていましたから、ピリッと刺激があるようです。
ニオイの元が、味覚まで刺激するのだろう、と思われます。

「서울 홍어회 맛집」(ソウル、エイの刺身、おいしい店)
で検索すると、何軒かヒットしますが、
「ぜひおためしを」とは言えません・・・。

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